Mad og madplaner - uden regler

Som i sikkert har fundet ud af - så er jeg vældig begejstret for sous vide tilberedning - og iaften skal vi smovse igen (igår lavede jeg...

...så skal vi til det igen, er blevet helt "afhængig" af det faste og vanvittig saftige kød man får ud af at anvende sous vide metoden....

...men allerede fan :) Fik en lækker vaccumpakker i julegave og har gået og ventet på at NU var tiden inde til at begive mig ud i Sous...