Madplan uge 7

Mandag

Pasta med rejer i ostesauce (husk i vælger selv om det er den lette i køber)

http://www.newyorkerbyheart.com/2008/01/pasta-med-rejer-i-ostesauce.html

· Rejer frost 330g

· 1 bdt forårsløg

· 3 fed hvidløg

· ½ liter Karolines Ostesauce

· 1 pk Cherrytomater

· 200 g Champignon

· Persille

Tirsdag

Vegetar: Pasta med ærtepesto & langtidsbagte tomater

http://anna-mad.dk/2016/10/aertepesto-pasta-med-langtidsbagte-tomater/

· 25 cherrytomater

· olivenolie, salt, peber og sukker

· 250 g ærter, gerne optøede fra frost

· 2 håndfulde friske krydderurter (jeg brugte basilikum og persille)

· 35 g pinjekerner (jeg bruger solsikkekerner - det er billigere)

· saft fra 1/2 citron

· 1 håndfuld friskrevet parmesan

· 2 håndfuld rucola

· 1/2 agurk

· 350 g pasta

Onsdag

Hel kylling med citron, hvidløg og rodfrugter

http://rema1000.dk/opskrifter/hel-kylling-med-citron-hvidlog-og-rodfrugter-2/

· 1 stk. kylling

· 2 stk. citroner

· 2 stk. hvidløg

· 1 stk. pastinak

· 1 stk. persillerod

· 2 stk. gulerødder

· 2 stk. løg

· 2 stk. tomater

· 1 bundt frisk basilikum

Torsdag

Æggekage med rester

Lav en æggekage og fyld den med rester fra dagen før (kylling/rodfrugter)

Server med rugbrød til - purløg & tomater

Fredag

Mormormad - Forloren hare med sauce og hasselbackkartofler

http://nogetiovnen.dk/mormormad-forloren-hare-med-sauce-og-hasselback-kartofler/

· 500 gram hakket svinekød

· 150 gram bacon i skiver

· 300 gram revet kartoffel

· 1 æg

· 1 revet løg

· 1 tsk. sennep

· 1 dl mælk

· 1 dl rasp

· Stegesky

· 2½ dl fløde

· Ribsgele

Lørdag

Mexikanermad

https://www.oldelpaso.co.uk/mexican-recipes/beef-bean-chilli-burritos

· 500 g hakket oksekød

· 2 tomater

· Revet Cheddarost

· Bønner (sorte eller kidney)

· 1 lime

· 2 ps. Taco spice

· Tacoskaller og/eller tortilla wraps

· Nachochips

· Cheddarost

…..fyld i fad og varm i oven til osten er smeltet :)

Hvis i vil synde - eller have lidt ekstra, 2 avocado - lave guacomole

Søndag

Spaghetti Bolognese

https://opskrifter.coop.dk/opskrifter/spaghetti-bolognese-6833

· 800 g Spaghetti

· 1 stk. Lille løg

· 1 stk. Gulerod

· 3 spsk. Olivenolie

· 500 g Hakket oksekød

· 1 dl. Bouillon

· 2 dåser Hakkede tomater

· 1 tsk. Oregano

· 1 spsk. Persille

· 50g parmesan