Madplan uge 13
- Lise
- 25. mar. 2018
- 2 min læsning
En ny uge "truer" - men se fremad - der er masser er helligdage & forår på vej :) Ha en FANTASTISK uge alle i skønne mennesker :) <3
Mandag
Torskeburger med agurkesala
1 stk. Agurk
1 dl. Eddike
500 g Torskefileter
4 stk Burgerboller
1 stk. Salathoved
Tirsdag
Kylling i sennepssauce
4 kyllingebryster (à ca. 200 g)
2 dl hvidvin
4 spsk dijonsennep
2 dl madlavningsfløde
1 håndfuld purløg
Onsdag
Fyldte madpandekager
500 gr hakket oksekød
4 løg i tern
6-8 gulerødder, groftrevne
2 peberfrugter i mindre tern
paprika
15 madpandekager (købes)
Torsdag
Maskeret blomkål med æg og rejer
1 blomkål
300-400 gr rejer
1 iceberg eller anden salat
300 gr ærter
3 kogte æg
3 tomater
1 citron
3 dl creme fraiche eller andet syrnet mælkeprodukt
friskhakket dild – gem lidt til pynt
1 tsk honning Dijon sennep eller lign.
Flute
Fredag
Citronstegte underlår med tomatpasta
10-12 Danpo kyllingeunderlår
1dl friskthakket persille
Revet citronskal af 1 økologisk citron
½ finthakket løg
4 port pasta
Ca. 500 g hakkede tomater - evt. med chili
Evt. 1 dl fløde
Lørdag
Boller i karry (lav evt dobbeltportion & frys ned)
400 g Svinekød
1 fint hakket løg
1/2 dl mælk
1 æg
1 dl havregryn
1 drys friskkværnet peber
1-2 spsk smør
3 spsk mel
1 tsk spidskommen
3 tsk karry - evt en del mere, afhængig af styrken i din karry
Pssst…kommer altså et moset banan & 1 revet æble med i saucen
3 dl mælk
2-4 dl grøntsagsboullion
evt mere vand til at spæde op med
Tilbehør / toppings
Friskkogte varme ris
Søndag:
Lasagne (Lav evt dobbelt portion - så der er til mandagen) :)
2 små løg
500g hakket oksekød
2 gulerødder
2 stilte bladselleri
4 fed hvidløg
Tørret Oregano
Tørret Basilikum
Tomatpure
Grøntsagsboullion
1 ds hakkede tomater
1 brik Bechamelsauce
lagsaneplader
Revet ost
Opmerkingen